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CASCARA | GETROCKNETE KAFFEEKIRSCHE

9,00  verfügbar im Abonnement

Kaffee ist eine Steinfrucht. Der Kern besteht in der Regel aus zwei Kaffeesamen, die als Kaffeebohnen bekannt sind. Das sie umgebende Fruchtfleisch und die Fruchtschale (Cascara spanisch: Hülle/Schale) können getrocknet und anschließend für die Zubereitung eines teeartigen und koffeinhaltigen Aufgusses genutzt werden. Unser Cascara stammt von den Kaffeesträuchern einer Pink Bourbon Parzelle auf der EL Fenix Farm von Raw Material in Kolumbien. Bei einem moderaten Aufguss mit kaltem oder warmem Wasser wird ein nektarsüßes, blumiges Getränk gewonnen.

Heiss: 200ml / 6g / 3min

Kalt: 200ml / 9g / 45min

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten


 

PASSENGER röstet an vier Tagen in der Woche und versendet frischen Kaffee innerhalb von drei Tagen nach einer Bestellung mit DHL.

Die Kaffees sind je nach persönlichem Geschmack für alle Zubereitungsarten geeignet.

Die Single-Origin-Röstungen betonen fruchtige, blumige und kräuterartige Noten, während die Espresso-Mischungen in der Regel den eigentlichen Charakter des Kaffees durch süße Röstaromen und einen cremigen Körper ergänzen und gleichzeitig faszinierend, als auch zugänglich sind.

Wir intensivieren kontinuierlich die Zusammenarbeit mit innovativen und fortschrittlichen Rohkaffeehändlern und sozialen Organisationen, die sich dafür einsetzen, den Handel mit Rohkaffee entlang der gesamten Wertschöpfungskette fairer zu gestalten.

A Universe of coffee…

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